История, которая течёт в каждой кружке
Пиво — это не просто напиток. Это одно из самых древних изобретений человечества. Ещё 6000 лет назад в Месопотамии люди варили его из зерна. Монахи Средневековья совершенствовали рецепты, а в XIX веке чехи и немцы подарили миру современные лагеры.
Всё пиво в мире рождается благодаря дрожжам. И вот здесь начинается самое интересное...
Лагеры — пиво спокойствия и чистоты
Дрожжи работают медленно при низкой температуре (8–14°C). Созревание длится недели и даже месяцы. Получается чистый, свежий, «гладкий» вкус — как прохладная речная вода с характером. Именно лагеры мы любим больше всего за их лёгкость и питкость.
Эли — пиво страсти и характера
Дрожжи работают быстро и при более высокой температуре (15–24°C). Созревание короткое, но насыщенное. В бокале рождаются фруктовые, пряные, иногда даже банановые и цитрусовые ароматы. Эли — это всегда ярче, смелее и сложнее.